Panadería Buenas Migas

BUENAS MIGAS S.Coop.And. somos una pequeña panadería tradicional, artesanal y ecológica situada en Nigüelas, Granada. Nuestro pequeño proyecto comenzó hace ya más de 10 años. En la actualidad lo formamos Alexis y Víctor. ¡Descubre nuestra historia y disfruta del buen pan!

Panadería Buenas Migas

Somos lo que comemos

Creemos firmemente en esta máxima. Por eso todas las harinas que utilizamos son ecológicas, molidas a piedra y nuestra propia masa madre. Cultivados sin venenos, herbicidas ni abonos químicos. Respetando los tiempos y la fertilidad de la tierra.

Arte-Sano

A cada producto que elaboramos le dedicamos la atención, cariño y tiempo que se merecen. Todos pasan por nuestras manos y se impregnan de un poquito de nosotros. Valoramos las cosas hechas a mano por personas, con tiempo, a su amor.

Con lo que comemos creamos

Nuestras acciones modelan la realidad y eligiendo a quién apoyamos cambiamos nuestro mundo. Fomentamos la economía local comprando nuestras materias primas a pequeños productores y elaboradores nacionales que respetan y cuidan su entorno.
¿Quieres saber más de nosotros?
Contáctanos y te ayudaremos en todo lo que necesites.
Más que pan, VALORES Y COMPROMISO.

📍 ¿Quieres ofrecer nuestro pan en tu negocio? ¡Únete a nuestra red de distribuidores!

Descubre el sabor de lo artesanal

Cada pieza de pan cuenta una historia de calidad y dedicación. Explora nuestra selección y déjate llevar por el auténtico sabor artesanal.

Explora nuestra selección de productos y descubre todos nuestros sabores.

Panes Artesanales

Pan de pueblo

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Descripción Una hogaza tradicional con corteza gruesa y crujiente, miga esponjosa y un sabor intenso gracias a su fermentación lenta. Perfecto para acompañar guisos y embutidos.
Ficha Pan de Calabaza

Pan cateto

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Descripción Pan rústico andaluz con una miga más compacta y un ligero toque de acidez. Ideal para untar con aceite de oliva o hacer tostadas con tomate.

Pan de espelta

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Descripción Hecho con harina de espelta 100% natural, es una opción más digestiva y con un ligero sabor a frutos secos. Rico en fibra y perfecto para quienes buscan una alternativa saludable.

Pan de centeno

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Descripción Pan denso y con un toque ligeramente ácido, elaborado con harina de centeno integral. Su textura compacta y sabor profundo lo hacen ideal para acompañar quesos y ahumados.

Mollete andaluz

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Descripción Un pan suave, tierno y ligeramente dulce, típico del desayuno andaluz. Perfecto para tostar y combinar con mantequilla, mermelada o aceite de oliva.

Pan de semillas

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Descripción Una combinación de harinas seleccionadas con semillas de lino, sésamo y girasol, aportando un extra de nutrientes y un crujiente delicioso en cada bocado.

Pan de masa madre

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Descripción Fermentado de forma natural, con una miga alveolada y corteza dorada. Su sabor ligeramente ácido y su alta hidratación lo convierten en un pan de calidad superior.

Pan alpujarreño

Más Información

Descripción Típico de la Alpujarra granadina, este pan rústico se caracteriza por su textura firme y su sabor auténtico, ideal para acompañar platos tradicionales de la región.

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Estamos en...

Nigüelas, Granada, España

Teléfono

642 530 163 / 622 640 437

Correo

panaderiabuenasmigas@gmail.com
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