Panadería Buenas Migas
BUENAS MIGAS S.Coop.And. somos una pequeña panadería tradicional, artesanal y ecológica situada en Nigüelas, Granada. Nuestro pequeño proyecto comenzó hace ya más de 10 años. En la actualidad lo formamos Alexis y Víctor. ¡Descubre nuestra historia y disfruta del buen pan!
Panadería Buenas Migas
Somos lo que comemos
Creemos firmemente en esta máxima. Por eso todas las harinas que utilizamos son ecológicas, molidas a piedra y nuestra propia masa madre. Cultivados sin venenos, herbicidas ni abonos químicos. Respetando los tiempos y la fertilidad de la tierra.
Arte-Sano
A cada producto que elaboramos le dedicamos la atención, cariño y tiempo que se merecen. Todos pasan por nuestras manos y se impregnan de un poquito de nosotros. Valoramos las cosas hechas a mano por personas, con tiempo, a su amor.
Con lo que comemos creamos
Nuestras acciones modelan la realidad y eligiendo a quién apoyamos cambiamos nuestro mundo. Fomentamos la economía local comprando nuestras materias primas a pequeños productores y elaboradores nacionales que respetan y cuidan su entorno.
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Contáctanos y te ayudaremos en todo lo que necesites.
Más que pan, VALORES Y COMPROMISO.

Descubre el sabor de lo artesanal
Cada pieza de pan cuenta una historia de calidad y dedicación. Explora nuestra selección y déjate llevar por el auténtico sabor artesanal.
Explora nuestra selección de productos y descubre todos nuestros sabores.
Panes Artesanales
Pan cateto
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Descripción
Pan rústico andaluz con una miga más compacta y un ligero toque de acidez. Ideal para untar con aceite de oliva o hacer tostadas con tomate.
Pan de espelta
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Descripción
Hecho con harina de espelta 100% natural, es una opción más digestiva y con un ligero sabor a frutos secos. Rico en fibra y perfecto para quienes buscan una alternativa saludable.
Pan de centeno
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Descripción
Pan denso y con un toque ligeramente ácido, elaborado con harina de centeno integral. Su textura compacta y sabor profundo lo hacen ideal para acompañar quesos y ahumados.
Mollete andaluz
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Descripción
Un pan suave, tierno y ligeramente dulce, típico del desayuno andaluz. Perfecto para tostar y combinar con mantequilla, mermelada o aceite de oliva.
Pan de semillas
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Descripción
Una combinación de harinas seleccionadas con semillas de lino, sésamo y girasol, aportando un extra de nutrientes y un crujiente delicioso en cada bocado.
Pan de masa madre
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Descripción
Fermentado de forma natural, con una miga alveolada y corteza dorada. Su sabor ligeramente ácido y su alta hidratación lo convierten en un pan de calidad superior.
Pan alpujarreño
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Descripción
Típico de la Alpujarra granadina, este pan rústico se caracteriza por su textura firme y su sabor auténtico, ideal para acompañar platos tradicionales de la región.
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Estamos en...
Nigüelas, Granada, España
Teléfono
642 530 163 / 622 640 437

Correo
panaderiabuenasmigas@gmail.com